酒店管理与数字化运营

培养目标：

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，具有诚实守信、吃苦耐劳、爱岗敬业的基本职业道德，良好的人文与科学素养，不畏困难勇于创新的精神、精益求精的工匠精神，具有较为开阔的国际视野，掌握系统的酒店数字化管理与服务、营销策划、旅游法律法规的知识，具备数字化思维、双外语、多技能、精准服务、智能化管理、可持续化发展的能力，能够从事高星级酒店及精品酒店各岗位服务与管理、营销策划、茶艺、咖啡、定制设计等工作的高素质、复合型技术技能人才。

主干课程:

数据分析与应用、前厅与客房实务、餐饮实务、康乐服务与管理、酒店市场营销策划、宴会设计与管理、旅游与酒店服务定制化设计、咖啡文化与服务（特色课程）、茶艺茶道（特色课程）。

就业岗位群：

学生毕业后可在高星级及精品主题酒店、会议中心、茶企、国际知名品牌咖啡企业及一些大型龙头企业（包括阿里巴巴、物产集团等）从事前台接待、餐饮、康体健身、营销策划、定制设计、人力资源等岗位服务与管理工作。表现优秀的学生更可毕业后直接进入相关酒店的一线管理岗位。

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2024年浙经院技能文化月活动

DBC欢乐冲煮咖啡交流赛

校企合作项目

实训室场地