酒店管理与数字化运营

培养目标：

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，德、智、体、美、劳全面发展，具备良好人文、科学、数字素养，拥有爱岗敬业、精益求精的职业精神与创新意识，开阔的国际视野，掌握酒店管理与数字化运营专业知识技能，具备较强就业创业与可持续发展能力的高技能人才。

主干课程:

前厅与客房数字化服务与运营、餐饮服务与数字化运营、康乐服务与管理、酒店市场营销策划、宴会设计与管理、旅游与酒店服务定制化设计、企业大数据分析与应用、咖啡文化与服务（特色课程）、茶艺茶道（特色课程）。

就业岗位群：

面向长三角住宿、餐饮行业，可胜任酒店接待、茶艺咖啡、定制服务等岗位，从事高端接待、营销策划、定制设计等工作。表现优秀的学生更可毕业后直接进入相关酒店的一线管理岗位。

技能竞赛

上课

 2024年浙江省职业院校技能大赛（高职组）“酒水服务赛项”

2024年浙经院技能文化月活动

DBC欢乐冲煮咖啡交流赛

校企合作项目

实训室场地